Stichting dorpshuis de oude stal

Het ontstaan van Haringhuizer bier.

Het bestuur van de Kerk was ter oren gekomen dat ik, Gert Jan Moens, zelf bier brouw. Men wilde dit graag in de kerk gaan doen in het kader van het 900 jarig bestaan van ons dorp. Voor het commercieel brouwen zijn er nog al wat regels waar je je aan moet houden. Om die reden is ervoor gekozen om zelf een recept te maken en naar een commerciële brouwerij te gaan om het te maken.

Het bestuur van het Dorpshuis en de kerk hebben de handen in een geslagen en zijn gaan proeven wat voor blond bier we willen maken. Hier kwam een top 3 uit en met deze zijn we naar de Noord Hollandse Bierbrouwerij gegaan om een recept te maken. Via een oproep in de media wie mee wilde om de brouwen melde Robert Broeders aan. Op 31 Juni zijn we, Robert, Ruud en Gert Jan, naar Uitgeest afgereisd om te gaan brouwen. De brouwerij maakt geen gebruik van gas, maar van houtkachels. Die moeten regelmatig gevuld worden om warm water en stoom te hebben. We hebben geholpen met het schroten van de mout, vervolgens de mout in de maisch ketel. Vervolgens moet deze gefilterd worden in een ander ketel. Daarna gaat het bier door naar de kook ketel. Tijdens het koken zijn is er hop aan het brouwsel toegevoegd. Vervolgens is het bier naar het gist vat ge gegaan en is de gist toegevoegd. Op 11 Juli gaan we ons bier bottelen. Dan moet het nog even staan en op 30 Juli komt het blonde bier naar Haringhuizen.

Met het kopen/drinken van “op de Heering Blond” bier steunt u de Willibrorduskerk en het Dorpshuis de oude stal.

Wilt u een echte “op de heering blond” biertje proeven bestel het dan hier

Vrijdag 17-8-2023

20:00:Klaverjastournooi, Keezen en loterij in het dorpshuis om de Rein Billwisselbeker.

Klaverjassen: deelname 5,-perstel

Keezen: deelname 2,50 Per persoon.

Opgeven bij Afra van Stralen via:

Zaterdag 18-8-2023

Vanaf 10:00: Dorpshuis open

Vanaf 17:00 is er een snackkar

15:00-18:00: Kinderspelen in de Dorpsstraat en het dorpshuis met o.a. draaimolen, springkussen, draaimolen, springkussen, schiettent, touwtjetrek, eendjes, suikerspinnen en ballonnenvouwen

19.30: Pubquiz, gratis deelname incl. prijsuitreiking.

21:00: livemuziek ‘Paradise’

01:00:Afsluiting

Zondag 19-8-2023

10:00 tot 21:00 : Dorpshuis met terras open.

Vanaf 16:00 is er een foodtruck van Foodlab.

16:00: Livemuziek ‘Alive and Kicking’

17:00: livemuziek ‘Deuk’

17:30: livemuziek‘Alive and Kicking’

18:00: Muziekbingo

Zaterdag en zondag is het Dorpshuis ook voor voorbijgangers open ter gelegenheid van het Nazomeren.

Letop: Zou iedereen in de Dorpsstraat op zaterdag en zondag de vlag willen uithangen?

Zaterdag vanaf 13:30 t/m zondag 20:00 is de Dorpsstraat afgesloten voor doorgaand verkeer.

De kermis is voor iedereen. Dus nodig kinderen, kleinkinderen of vrienden uit, wie je maar wilt!